我们在日常生活中，经常见到餐桌上喝酒时旁边放着一个小容器，很多人不解那是干什么用的，其实，它叫分酒器，是用来分酒，可以由每个人自己控制倒酒量的多少，那么，今天，小编就带大家一起了解一下白酒分酒器的一些知识，让我们离它更进一步。

【1】分酒器是什么

分酒器是一种在宾馆、酒吧、饭店都很常用的用来将酒平均分开的器皿。它主要包括外壳和进水座两部分，外壳上开设有进水口和出水口，进水座里面设有进水管。分酒器的结构简单，操作方便，倒酒时只需推动推杆即可；采用塔形橡胶套，密封效果好。

【2】分酒器的作用

在将酒倒入分酒器后，分酒器可以通过惰性气体——氩气来完全的隔绝空气，避免瓶内的酒液与空气的接触。而因为瓶内没有氧气，就可以长时间的保存酒液。倒入分酒器中的酒液能够保鲜两个星期以上。能够将分酒器内的酒液均分，每次倒出酒液的量可以根据实际要求来进行任意的设置，实时把控。

【3】分酒器的容量选择

分酒器是一种喝酒用的小工具，例如100克白酒平均分5杯，将5个小杯放在下面，在分酒器上方把酒倒入，就可以很均匀的分好了。一般常用的白酒分酒器上面都标有刻度，刻度有100ml、150ml显示，稍微倒高一些就是三两了。另外，还有一些白酒分酒器的规格大概是150-500ml为多，其中150ml和250ml的销量比较大。